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Styles et recettes

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Illustration: Exploring the Evolution of Stout: Classic to Innovative Styles Styles et recettes4 min read Explorer l'évolution de la Stout : des styles classiques aux styles innovantsLa stout est apparue au XVIIIe siècle à Londres comme une version plus forte de la porter. Voici les principaux styles de stout actuels, de la dry stout irlandaise à... Illustration: What Makes Hazy IPA Hazy? The Science, and How to Brew One Styles et recettes6 min read Qu’est-ce qui rend une IPA trouble ? La science et comment en brasser uneLa Hazy IPA tire son trouble des protéines contenues dans l'avoine et le blé qui se lient aux composés du houblon issus d'un houblonnage tardif et à cru intensif, et... Illustration: What is Kölsch Beer? Styles et recettes5 min read Qu’est-ce que la bière Kölsch ?La Kölsch est une bière hybride pâle et vive originaire de Cologne : fermentée à basse température avec des levures de type ale, puis affinée au froid comme une lager.... 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Strawberry Blonde Ale recipe card: 5.3% ABV, 22 IBU Styles et recettes4 min read Recette de Strawberry Blonde Ale (tout grain) et notes de dégustationUne bière blonde à la fraise tout grain que vous pouvez brasser de 5 à 30 gallons : 5,3 % d'alcool, malt pâle et blé, houblon Hallertau Blanc et une... Chasing Ghosts Hazy IPA recipe card: 6.8% ABV, 14 IBU Styles et recettes4 min read Recette de Hazy IPA Chasing Ghosts : Citra, Simcoe et KveikUne IPA trouble au Citra et Simcoe fermentée avec de la levure kveik Opshaug : 6,8 % d'alcool, houblonnage en whirlpool et à cru uniquement, avec nos notes de brassage... Cloud Walker Hazy IPA recipe card: 6.2% ABV, 10 IBU Styles et recettes3 min read Recette de Cloud Walker Hazy IPA : El Dorado, Comet et KveikUne IPA trouble avec 30 % d'avoine, des houblons El Dorado et Comet, fermentée avec de la levure kveik Opshaug en 4 jours. 6,2 % d'alcool, avec l'explication du mélange... 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