Outils de brassage
Calculateurs de brassage
Outils gratuits pour le jour du brassage, le fermenteur et la planification d'une brasserie.
Jour de brassagePlanificateur de brassageChoisissez votre système et une recette : volumes d'eau, température d'empâtage, temps de chauffe et déroulement étape par étape de la journée de brassage.Ouvrir →Jour de brassageCalculateur d’eau d’empâtageLa température d’empâtage et les volumes d’eau d’empâtage et de rinçage, pour une cuve-matière ou un système tout-en-un à plein volume.Ouvrir →Jour de brassageCalculateur d’IBUL’amertume de chaque ajout de houblon, de l’ébullition au whirlpool, avec l’équilibre BU:GU et le houblon pour viser un IBU.Ouvrir →FermentationCalculateur de taux d’alcool (ABV)Le taux d’alcool à partir de la densité initiale et finale, avec l’atténuation, les calories et la correction du densimètre selon la température.Ouvrir →FermentationCalculateur de réfractomètreBrix en densité, densité réelle et ABV pendant la fermentation, ainsi que votre facteur de correction du moût.Ouvrir →FermentationCalculateur de fermentation sous pressionRéglages de la soupape de décharge par style de bière, quand augmenter la pression, et pression de carbonatation après le choc thermique.Ouvrir →ConditionnementCalculateur de carbonatationLe sucre d’amorçage pour l’embouteillage et la pression à régler sur votre fût, selon le style de bière et la température. Avec un tableau de carbonatation à imprimer.Ouvrir →KombuchaCalculateur de kombuchaThé, sucre, culture et eau pour n’importe quel volume, puis le sucre de deuxième fermentation, la pression de carbonatation et l’alcool.Ouvrir →RecettesCalculateur de conversion de recettesAdaptez n'importe quelle recette de 5 gallons à 1, 3 ou 7 BBL, avec ajustements de l'efficacité, du houblon et de la levure.Ouvrir →CoûtsCalculateur du coût par pinteLe coût réel d'une pinte, votre marge par lot et la rapidité d'amortissement de l'équipement.Ouvrir →Planification d'une brasserieCalculateur de coûts de démarrage d'une brasserieLe coût d'ouverture d'une brasserie de 1 à 7 BBL, la trésorerie nécessaire pour survivre la première année et le seuil de rentabilité.Ouvrir →Planification d'une brasserieCalculateur de capacité de brasserieNombre de barils par an issus de votre salle de brassage et de vos fermenteurs, ce qui vous limite, et de combien de cuves vous avez besoin.Ouvrir →PuissanceCalculateur de brasserie électriqueAmpérage, disjoncteur, câblage et prise pour 120 V, 240 V, 208 V et triphasé, ainsi que les temps de chauffe.Ouvrir →RefroidissementDimensionnement du refroidisseur à glycolChoisissez un refroidisseur à glycol adapté au nombre et à la taille de vos fermenteurs.Ouvrir →
Conçus par des brasseurs qui fabriquent du matériel de brassage
Nous concevons des systèmes de brassage électrique, des cuves unitanks et des systèmes de refroidissement au glycol, du brassage amateur jusqu'à 1 BBL. Ce sont les outils que nous utilisons nous-mêmes et ceux qui répondent aux questions que nos clients nous posent le plus souvent. Ils sont gratuits, fonctionnent sur votre téléphone et vos chiffres sont enregistrés dans votre navigateur pour que vous puissiez les retrouver la prochaine fois. Chaque calculatrice dispose d'un bouton Copier le lien afin que vous puissiez envoyer vos chiffres à un partenaire, à votre électricien ou à nous-mêmes.