Bräu Supply Brasserie électrique HERMS

Découvrez l'excellence brassicole avec notre toute nouvelle brasserie électrique HERMS, conçue avec la qualité légendaire et l'attention aux détails synonymes de Bräu Supply. Les systèmes HERMS se distinguent comme l'un des styles de brassage les plus recherchés, dotés d'un échangeur de chaleur dans le réservoir de liqueur chaude (HLT) pour un contrôle précis de la température du moût, éliminant ainsi le risque de brûlure du moût ou des grains.

Chez Bräu Supply, nous nous engageons à fournir aux brasseurs amateurs passionnés et aux amateurs de bière artisanale un équipement de brassage de premier ordre qui leur permet de créer des bières exceptionnelles. Notre brasserie électrique HERMS ne fait pas exception ; il représente une fusion parfaite de technologie, d’innovation et de savoir-faire.

Principales caractéristiques:

Notre brasserie électrique HERMS regorge de fonctionnalités qui en font un choix exceptionnel pour les brasseurs en quête de précision et d'efficacité :

1. Contrôleur

Découvrez le contrôle par écran tactile standard sur notre panneau certifié UL, offrant une programmation simple et une expérience de brassage simplifiée. Des écrans de menu intuitifs, un contrôle des étapes de purée et la possibilité de gérer trois cuves de fermentation sont livrés en standard avec ce contrôleur avancé.

2. Réservoir d'alcool chaud

Obtenez une efficacité de conversion de purée inégalée grâce à notre conception HLT technique. Le serpentin d'échange thermique de 50' assure une élévation rapide de la température, réduisant ainsi les temps d'attente le jour de l'infusion. Un faible différentiel de 3 °C entre le HLT et le moût garantit un transfert de température efficace.

3. Purée

Dites adieu aux purées coincées avec notre plaque filtrante réinventée, offrant un débit et une efficacité inégalés. L'aire ouverte à 30 % assure des performances optimales. Les caractéristiques standard incluent un bras de barbotage à connexion rapide, un robinet à bille pour les réglages du micro-débit et une transition transparente du vorlauf au barbotage.

4. Faire bouillir la bouilloire

Faites tourbillonner votre houblon sans effort grâce au bras de tourbillon et à la valve inclus. La plaque filtrante Hopblock et le tube plongeur évitent les obstructions, garantissant un processus de brassage fluide.

5. Accessoires

Profitez de deux pompes à haut débit classées MP55, de raccords rapides à une main, de tés d'amorçage et de vannes papillon pour une qualité et une conception d'excellence. Le serpentin à contre-courant du refroidisseur à serpentin est une mise à niveau facultative.

Ce qui est inclu:

Notre forfait Brasserie électrique HERMS est complet et vous garantit d'avoir tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre voyage brassicole :

• Qté 2 bouilloires à 6 ports et 1 bouilloire à 4 ports
• Connexions Tri-Clamp
• Panneau de brassage à écran tactile répertorié UL 30A 240V
• 2 commandes d'éléments chauffants (1 récipient à la fois)
• 2 sorties de pompe
• Tous les cordons d'alimentation et connexions
• Prise Nema 14-30 requise pour l'installation
• 2 éléments chauffants tri-clamp de 5 500 W à très faible densité de watts avec déconnexions rapides Nema
• Bobine HERMS de 50' 1/2" OD x 3/8" ID
• Toutes les vannes, tubes plongeurs, bras de tourbillon, bras de barbotage, faux fond, filtre à houblon pour bouilloire et accessoires de brassage
• Tube en silicone de qualité alimentaire approuvé par la FDA et déconnexions rapides à une main
• 2 pompes de brassage haute capacité de qualité alimentaire avec têtes de pompe en acier inoxydable (classées IP55)

Capacité/Volumes d'infusion :

Notre brasserie électrique HERMS offre une polyvalence dans la taille des lots, vous permettant d'adapter vos infusions à vos préférences :

• Système de 10 gallons : taille de lot de 2,5 à 6 gallons
• Système de 20 gallons : taille de lot de 5 à 15 gallons
• Système de 30 gallons : taille de lot de 5 à 25 gallons

Avec ce système, vous pouvez expérimenter différentes recettes, depuis de petits lots expérimentaux jusqu'à des productions plus importantes pour des occasions spéciales.

Voyons maintenant plus en détail ce qui fait de la brasserie électrique Bräu Supply HERMS le choix ultime pour les brasseurs amateurs :

Contrôle précis de la température

Le cœur de notre système HERMS est le réservoir de liqueur chaude (HLT) avec son échangeur de chaleur intégré. Cette conception innovante vous permet de contrôler avec précision la température de votre purée, garantissant une activité enzymatique optimale et une conversion des amidons en sucres fermentescibles. Le serpentin d'échange thermique de 50' chauffe rapidement, réduisant ainsi le temps que vous passez à attendre que votre eau de frappe atteigne la température souhaitée. De plus, le faible différentiel de 3 °C entre le HLT et le moût garantit un transfert de température efficace.

Fini les purées coincées

Nous comprenons la frustration de devoir gérer des purées collées. C'est pourquoi nous avons réinventé la plaque filtrante de notre Mash Tun. Avec une zone ouverte à 30 % et un bras de distribution à connexion rapide, vous bénéficierez d'un débit constant et ininterrompu pendant votre journée d'infusion. Le robinet à bille permet des ajustements précis du micro-débit, vous assurant ainsi un contrôle total sur votre processus de barbotage. La transition du vorlauf au barbotage se fait en douceur, ce qui rend votre expérience de brassage plus fluide et plus agréable.

Un bain à remous sans effort

La bouilloire d'ébullition de notre brasserie électrique HERMS est équipée d'un bras de tourbillon et d'une valve, ce qui rend le tourbillon de houblon un jeu d'enfant. Fini les soucis de bouchons, grâce à la plaque filtrante Hopblock et au tube plongeur. Obtenez un tourbillon parfait à chaque fois, améliorant l'utilisation du houblon et l'extraction des saveurs.

Accessoires de qualité

Nous pensons que les détails comptent. C'est pourquoi nous avons inclus dans notre offre des pompes à haut débit classées MP55, des raccords rapides à une main, des tés d'amorçage et des vannes papillon. Ces composants améliorent non seulement la fonctionnalité de votre brasserie, mais ajoutent également à son attrait esthétique. De plus, pour ceux qui cherchent à faire passer leur jeu de refroidissement au niveau supérieur, le serpentin à contre-courant en option dans le refroidisseur à serpentin est disponible.

Expérience brassicole exceptionnelle

Chez Bräu Supply, nous nous engageons à fournir non seulement du matériel de brassage, mais aussi une expérience de brassage exceptionnelle. Notre brasserie électrique HERMS est conçue pour vous permettre de créer la meilleure bière possible, que vous soyez un brasseur amateur chevronné ou que vous commenciez tout juste votre aventure brassicole.

Avec un contrôle précis de la température, une filtration efficace et des composants de qualité, notre système garantit que vous disposez des outils nécessaires pour expérimenter, innover et produire une bière dont vous pouvez être fier. Élevez votre jeu de brassage et explorez de nouveaux horizons avec la brasserie électrique Bräu Supply HERMS.

Commandez le vôtre dès aujourd'hui et lancez-vous dans une aventure brassicole comme jamais auparavant !

Découvrez l'excellence brassicole avec notre toute nouvelle brasserie électrique HERMS, conçue avec la qualité légendaire et l'attention aux détails synonymes de Bräu Supply. Les systèmes HERMS se distinguent comme l'un des styles de brassage les plus recherchés, dotés d'un échangeur de chaleur dans le réservoir de liqueur chaude (HLT) pour un contrôle précis de la température du moût, éliminant ainsi le risque de brûlure du moût ou des grains.

Principales caractéristiques:

1. Contrôleur : découvrez le contrôle par écran tactile standard sur notre panneau certifié UL, offrant une programmation simple et une expérience de brassage simplifiée. Des écrans de menu intuitifs, un contrôle des étapes de purée et la possibilité de gérer trois cuves de fermentation sont livrés en standard avec ce contrôleur avancé.

2. Réservoir de liqueur chaude : atteignez une efficacité de conversion de purée inégalée grâce à notre conception HLT. Le serpentin d'échange thermique de 50' assure une élévation rapide de la température, réduisant ainsi les temps d'attente le jour de l'infusion. Un faible différentiel de 3 °C entre le HLT et le moût garantit un transfert de température efficace.

3. Mash Tun : Dites adieu aux purées coincées avec notre plaque filtrante réinventée, offrant un débit et une efficacité inégalés. L'aire ouverte à 30 % assure des performances optimales. Les caractéristiques standard incluent un bras de barbotage à connexion rapide, un robinet à bille pour les réglages du micro-débit et une transition transparente du vorlauf au barbotage.

4. Bouilloire à ébullition : faites tourbillonner votre houblon sans effort grâce au bras de tourbillon et à la valve inclus. La plaque filtrante Hopblock et le tube plongeur évitent les obstructions, garantissant un processus de brassage fluide.

5. Accessoires : profitez de deux pompes à haut débit classées MP55, de déconnexions rapides à une main, de tés d'amorçage et de vannes papillon pour une qualité et une conception d'excellence. Le serpentin à contre-courant du refroidisseur à serpentin est une mise à niveau facultative.

Ce qui est inclu:

• Qté 2 bouilloires à 6 ports et 1 bouilloire à 4 ports
• Connexions Tri-Clamp
• Panneau de brassage à écran tactile répertorié UL 30A 240V
• 2 commandes d'éléments chauffants (1 récipient à la fois)
• 2 sorties de pompe
• Tous les cordons d'alimentation et connexions
• Prise Nema 14-30 requise pour l'installation
• 2 éléments chauffants tri-clamp de 5 500 W à très faible densité de watts avec déconnexions rapides Nema
• Bobine HERMS de 50' 1/2" OD x 3/8" ID
• Toutes les vannes, tubes plongeurs, bras de tourbillon, bras de barbotage, faux fond, filtre à houblon pour bouilloire et accessoires de brassage
• Tube en silicone de qualité alimentaire approuvé par la FDA et déconnexions rapides à une main
• 2 pompes de brassage haute capacité de qualité alimentaire avec têtes de pompe en acier inoxydable (classées IP55)

Capacité/Volumes d'infusion :

• Système de 10 gallons : taille de lot de 2,5 à 6 gallons
• Système de 20 gallons : taille de lot de 5 à 15 gallons
• Système de 30 gallons : taille de lot de 5 à 25 gallons

Améliorez votre jeu de brassage avec la brasserie électrique HERMS de Bräu Supply – où précision, efficacité et qualité convergent pour une expérience de brassage exceptionnelle !