Deux navires dédiés.
Un processus complet.

BräuPro est un système à deux cuves — une cuve matière dédiée et un fermenteur Unitank conique chemisé dédié. Unibräu All-In est un système à cuve unique où une seule cuve gère le brassage et la fermentation. Choisissez BräuPro si vous souhaitez un fermenteur dédié (meilleur contrôle des lies, gestion indépendante de la fermentation, enchaînement des brassins). Choisissez Unibräu All-In si vous recherchez une simplicité maximale et un encombrement réduit.

Pas avec BräuPro. L'Unitank n'est pas un fermenteur ajouté à la fin du processus, c'est un récipient fonctionnel au sein du système.

Deux éléments le rendent spécifique : l'emplacement des ports est conçu pour le flux de travail BräuPro, et la cuve est conçue pour accueillir nos éléments chauffants, qui servent à chauffer votre eau d'empâtage et à assurer l'ébullition. Un fermenteur tri-clamp tiers ne possède ni l'un ni l'autre, le système ne pourra donc pas fonctionner comme un processus complet.

L'exception concerne nos propres Unitanks. Ils sont tous construits selon les mêmes spécifications, donc si vous en possédez déjà un, il fonctionnera.

Les cuves elles-mêmes ne sont pas physiquement modulables ; lorsque vous passez de 20G à 1 BBL, vous achetez les cuves de 1 BBL. Mais tout ce que vous possédez est réutilisable : raccords, pompe, kit glycol, lignes de transfert, matériel de désinfection, bras d'arrosage — le tout en standard tri-clamp. Le processus que vous avez appris est identique. Rien ne devient obsolète.

Cuve matière de 50 gal, fermenteur Unitank de 40 gal, résistance chauffante de 5,5 kW, contrôleur 240 V, pompe, refroidisseur à contre-courant, tuyauterie pour chemise de glycol, ligne de transfert, et vannes et raccords tri-clamp standard. Le refroidisseur à glycol et la bouteille de CO₂ sont vendus séparément — la plupart des installations pilotes en sont déjà équipées.

Inscrivez-vous sur la liste d'attente et nous vous contacterons dès que des places seront disponibles. Les membres de la liste d'attente sont prioritaires et bénéficient des tarifs en avant-première. Aucun dépôt n'est requis ; l'inscription est sans engagement.

Garantie de 2 ans sur la cuve et chaque soudure et port TC. 1 an sur le contrôleur, la pompe, l’élément et la sonde de température. Non couvert pour l’élément : fonctionnement à sec (utilisation de l'élément sans liquide pour le recouvrir), et dommages causés par la chaleur ou la fonte au niveau de la prise à verrouillage par rotation dus à une connexion desserrée ou incorrecte — une connexion appropriée et parfaitement enclenchée doit être maintenue. Les joints, les colliers et les joints toriques sont des consommables ; nous avons des pièces de rechange pour tous ces éléments en stock, à petit prix. Support des pièces à vie sur tout ce que nous construisons — réparé, et non remplacé.

120V (1 650 W) se branche sur une prise domestique standard — disponible uniquement pour le modèle 5G. Le modèle 240V (5 500 W) est disponible pour toutes les tailles et est requis pour les modèles 10G et 20G. Une puissance plus élevée est importante pour la performance de chauffage lors de la préparation de plus grandes quantités. Le 240V nécessite une prise de type sécheuse NEMA 14-30.