Base ou complet ?
La version de base comprend tout ce dont vous avez besoin pour brasser : bouilloire, panier à grains, raccords, pompe de brassage, contrôleur et élément chauffant à faible densité de puissance (ULWD). La version complète ajoute les deux accessoires que la plupart des propriétaires de Unibräu DrainPro achètent au cours des six premiers mois.
Comment refroidirez-vous le moût jusqu'à la température d'ensemencement ?
Un refroidisseur à contre-courant ramène le moût bouilli à la température d'ensemencement lors de son transfert vers votre fermenteur. Procurez-vous-en un ici ou apportez le vôtre.
Ajouter une table de brassage ?
Table en acier inoxydable soudée, adaptée à la taille de votre cuve, avec pompe et tuyauterie montées en dessous. Ajustée automatiquement à la taille choisie ci-dessus.
Le DrainPro différence.
Une amélioration significative par rapport au Unibräu original. Tout le reste demeure identique — même architecture, mêmes composants, même procédé.
Bouilloire à fond plat
Le trouble et les sédiments se déposent sur toute la base plate. Le soutirage nécessite un versement minutieux ou un siphonage pour éviter d'entraîner des matières solides lors du transfert.
Bonde à fond incliné
La géométrie inclinée dirige le trouble et les sédiments vers le point de vidange. Un moût plus limpide, une séparation plus aisée et un nettoyage simplifié — à chaque brassin.
Cinq ou six étapes. Un seul récipient.
Le rinçage des drêches est facultatif : l'Unibräu a été conçu pour brasser avec ou sans cette étape. Dans les deux cas, tout se fait dans une seule cuve, de l'eau d'empâtage jusqu'au moût refroidi.
Chaleur
Les éléments chauffants portent l'eau à votre température d'empâtage cible avec précision et rapidité.
Écraser
Le panier à grains contient le lit de grains. La pompe fait recirculer le moût en continu pour une conversion uniforme et reproductible.
Éclater
Soulevez le panier à grains et rincez si vous souhaitez une extraction supplémentaire — ou ignorez complètement cette étape. L'Unibräu a été conçu pour brasser avec ou sans étape de rinçage.
Bouillir
Portez le moût à vive ébullition dans la même cuve. Ajoutez le houblon et terminez votre journée de brassage.
Détends-toi
Refroidissez le moût jusqu'à la température d'ensemencement en utilisant votre méthode préférée, ou ajoutez le refroidisseur à contre-courant pour un refroidissement rapide et efficace.
Virement bancaire
Le fond incliné dirige le trub vers le point de vidange, permettant ainsi de transférer un moût clair dans votre fermenteur. Pour fermenter directement dans la cuve, choisissez le Unibräu All-In.
Spécifications par taille.
DrainPro de 10 gal US (38 L) : inox 304, paroi de 1,2 mm, fond incliné vers une vidange tri-clamp soudée de 1,5 po
Environ 5 à 6 gal (19 à 23 L) au fermenteur
18 po Ø × 28 po H (46 × 71 cm)
120 V : élément de 1 650 W à très faible densité de puissance, contrôleur SV1, prise standard de 15 A. Ajoutez un 2e élément de 1 650 W sur un autre circuit pour 3 300 W.
240 V : élément de 5 500 W, contrôleur SV2, circuit de 30 A
Pompe de brassage à entraînement magnétique, incluse · tri-clamp de 1,5 po
Inox, plaque inférieure en inox perforée
Jusqu’à environ 14 lb (6,5 kg) en plein volume · 20 lb (9 kg) au maximum avec rinçage
Tri-clamp de 1,5 po partout
2 ans · soutien à vie pour les pièces
DrainPro de 20 gal US (76 L) : inox 304, paroi de 1,2 mm, fond incliné vers une vidange tri-clamp soudée de 1,5 po
Environ 10 à 12 gal (38 à 45 L) au fermenteur
22 po Ø × 34 po H (56 × 86 cm)
240 V seulement : élément de 5 500 W à très faible densité de puissance, contrôleur SV2, circuit de 30 A
Pompe de brassage à entraînement magnétique, incluse · tri-clamp de 1,5 po
Inox de 1,2 mm, faux fond de 2 mm à fentes découpées au laser
Jusqu’à environ 28 lb (13 kg) en plein volume · 40 lb (18 kg) au maximum avec rinçage
Tri-clamp de 1,5 po partout
2 ans · soutien à vie pour les pièces
DrainPro de 30 gal US (114 L) : inox 304, paroi de 1,2 mm, fond incliné vers une vidange tri-clamp soudée de 1,5 po
Environ 15 à 18 gal (57 à 68 L) au fermenteur
24 po Ø × 38 po H (61 × 97 cm)
240 V seulement : élément de 5 500 W à très faible densité de puissance, contrôleur SV2, circuit de 30 A
Pompe de brassage à entraînement magnétique, incluse · tri-clamp de 1,5 po
Inox de 1,2 mm, faux fond de 2 mm à fentes découpées au laser
Jusqu’à environ 42 lb (19 kg) en plein volume · 60 lb (27 kg) au maximum avec rinçage
Tri-clamp de 1,5 po partout
2 ans · soutien à vie pour les pièces
Vous voulez aussi fermenter dans la cuve ? Unibräu Tout-en-un fait les deux.
Le All-In comprend la bouilloire DrainPro et le kit de fermentation, ce qui vous permet d'ensemencer la levure et de fermenter sous pression dans la même cuve. Pas de deuxième réservoir, pas de transferts.
- Couvercle de fermentation — bombé, joint en silicone, collier de serrage
- Té TC 1,5" — soupape de surpression 15 psi + manomètre
- Serpentin de refroidissement, électrovanne d'eau, régulateur de température, kit de raccordement à l'eau courante
- Colliers, joints et bouchons TC
Ajoutez ce avec quoi vous allez infuser.
Accessoires et mises à niveau compatibles avec chaque Unibräu — ajoutez-les à votre panier avec votre système et économisez sur les frais de port combinés.
Refroidisseur de moût à contre-courant | Conception serpentin dans serpentin en acier inoxydable
Refroidisseur inox à serpentin double avec embouts tri-clamp. Refroidit en un seul passage et se nettoie en place.
Unitank - Fermenteur conique à double enveloppe
Fermenteur conique inox à double paroi, 8 à 26 gal. Résiste à la pression, tri-clamp partout, avec vanne de vidange des dépôts.
Condenseur de vapeur
Retransforme la vapeur d’ébullition en eau, pour brasser à l’intérieur sans hotte d’évacuation.
Dispositif de nettoyage NEP rotatif
Dispositif de lavage rotatif sur tri-clamp 1,5 po pour nettoyer en place les fermenteurs et les cuves.
Ce que disent nos clients
De vrais avis de vrais brasseurs, extraits en direct de Judge.me.
À propos du DrainPro de Unibräu.
Will I be charged anything at the border?+
No. Every US order ships fully duty-paid. We clear it and prepay the duties, tariffs and brokerage before it ships, and the courier delivers it like a domestic parcel. The price you see is the price you pay.
Our guarantee: if you're ever charged import duties or fees on a Bräu Supply order, send us the receipt and we refund them, no questions.
Alaska, Hawaii and international orders are quoted before you buy — contact us.
En quoi est-ce différent du Unibräu original ?+
Un changement significatif : la vidange à fond incliné. Le Unibräu original avait une base plate, ce qui signifiait que les résidus et les sédiments se déposaient sur tout le fond, rendant les transferts plus difficiles. La géométrie inclinée du DrainPro dirige les sédiments vers le point de vidange — un moût plus clair, une séparation plus aisée, un nettoyage plus simple. Tout le reste (contrôleur, élément, pompe, panier, architecture TC) est identique.
Combien de temps dure une journée de brassage ?+
Un brassin type de 10 gallons prend environ 4 à 5 heures, de l'eau froide jusqu'au moût refroidi dans le fermenteur. Le système 240 V permet d'atteindre la température d'empâtage environ deux fois plus vite qu'un système 120 V — la différence est plus marquée sur les brassins de 20 gallons et plus. Le nettoyage prend 20 à 30 minutes supplémentaires ; les raccords tri-clamp se démontent en quelques secondes pour un nettoyage complet.
Cela conviendra-t-il à mon espace ?+
Le 10G mesure 18" de diamètre et 28" de hauteur avec un dégagement pour l'élément — il tient sur un comptoir standard ou un chariot roulant. Le 20G mesure 22" × 34" et le 30G mesure 24" × 38". Ajoutez 12" de dégagement vertical si vous utilisez le condenseur de vapeur. Les trois modèles se déplacent facilement sur le chariot en option, et l'ensemble du système peut être installé dans un garage, un sous-sol, un abri ou un appartement disposant d'une prise 240V ou 120V.
Quelle est la différence entre Basic et Complete ?+
Basic inclut tout ce dont vous avez besoin pour une journée de brassage complète : cuve, résistance, contrôleur, panier à grains, pompe et tous les raccords tri-clamp. Complete ajoute les accessoires que la plupart des brasseurs achètent au cours de leur première année : un bras de rinçage pour un rinçage uniforme, une tête de lavage rotative CIP pour le nettoyage en place, et un condenseur de vapeur pour éliminer l'évacuation des buissons dans les espaces restreints.
Puis-je fermenter dans le même récipient ?+
Pas dans le DrainPro seul. L'ensemble Unibräu All-In comprend la cuve DrainPro ainsi qu'un couvercle de fermentation bombé équipé d'une soupape de décharge de 15 psi, d'un serpentin de refroidissement, d'une électrovanne, d'un régulateur de température et d'un kit de connexion, vous permettant ainsi d'ensemencer vos levures et de fermenter sous pression dans la même cuve. Pas de deuxième réservoir, pas de transferts.
120 V ou 240 V — lequel dois-je commander ?+
120V (1 650 W, contrôleur SV1) se branche sur une prise nord-américaine standard — idéal pour les lots de 10G et les brasseurs qui ne peuvent pas installer de circuit dédié. 240V (5 500 W, contrôleur de brasserie électrique SV2) exige une prise de type sécheuse, mais chauffe beaucoup plus vite — fortement recommandé pour les lots de 20G et 30G.
À quoi ressemble la livraison ?+
Les systèmes sont expédiés depuis notre atelier de Vancouver, en Colombie-Britannique, et la plupart des commandes sont envoyées en moins d'une semaine. Livraison gratuite aux États-Unis continentaux via nos partenaires coursiers — droits de douane, tarifs et frais de courtage prépayés.
Qu'est-ce qui est couvert par la garantie ?+
Garantie complète de 2 ans sur la bouilloire, l'élément, le contrôleur, la pompe et toutes les pièces Bräu Supply incluses. Support des pièces à vie — chaque composant est réparable et remplaçable individuellement.
Comment l’Unibräu se compare-t-il à Grainfather, Spike, Clawhammer et aux autres?+
Nous avons mis six systèmes tout-en-un côte à côte, avec prix et sources : systèmes de brassage électriques tout-en-un comparés. Face à face : Spike Solo ou Unibräu, Clawhammer ou Unibräu, Unibräu ou Grainfather, la page alternative à Blichmann et nos alternatives à Ss Brewtech.
L'actuel
Unibräu.
Drain incliné, dix ans de perfectionnement, conception modulaire. Conçu et assemblé à Vancouver, C.-B. Garantie de 2 ans + assistance à vie sur les pièces.