Alternative à l’Unitank de Ss Brewtech

Ss Brewtech ferme ses portes. Voici ce que cela signifie si vous magasiniez un Unitank.

Ss Brewtech a annoncé une fermeture prévue à la fin de l’année. Sa société mère, Middleby, a indiqué le 9 septembre 2026 qu’elle abandonne son groupe d’équipement de brassage, et que la liquidation devrait être en grande partie terminée d’ici la fin de 2026.

Ss Brewtech fabriquait de bons fermenteurs, et beaucoup de brasseurs en possèdent un. Si vous alliez acheter un Unitank, ou si vous en avez un et pensez aux pièces, cette page présente la cuve la plus proche que nous fabriquons et ce qui la distingue.

À quoi sert un unitank

Un unitank est une seule cuve inox qui fermente, carbonate et conditionne la bière sous pression. La bière reste dans la même cuve de l’ajout de la levure jusqu’au fût, sans jamais être exposée à l’oxygène lors d’un transfert.

L’Unitank Bräu Supply

Un fermenteur conique inox à double paroi en quatre formats : 8, 13 et 26 gallons, et 1 BBL.

Conçu pour une pression de service de 30 psi. Livré avec une soupape de surpression de 15 psi.

Double paroi de refroidissement alvéolée soudée sur chaque cuve. Fonctionne à l’eau du robinet ou au glycol.

Raccords tri-clamp standard partout. Aucune pièce exclusive.

Conçu et assemblé à Vancouver, C.-B. En stock, avec livraison gratuite dans les 48 États contigus.

Garantie de 2 ans et soutien pour les pièces à vie.

Ce qui distingue les deux cuves

Pression nominale

L’Unitank Bräu Supply est conçu pour une pression de service de 30 psi. Ss Brewtech indique une pression d’utilisation de 15 psi pour l’Unitank 2.0.

Ce qui est fourni avec la cuve

Ss Brewtech en inclut davantage dans la boîte : un bras de soutirage, une pierre de carbonatation, un puits thermométrique et une housse en néoprène. Sur l’Unitank Bräu Supply de 8, 13 et 26 gallons, le bras de soutirage, la pierre de carbonatation et le puits thermométrique sont offerts en option, pour que vous achetiez seulement ce dont votre procédé a besoin. Le 1 BBL comprend un bras de soutirage de 3 po avec voyant.

Prix

L’Unitank 2.0 de Ss Brewtech est affiché moins cher dans chaque format. Le tableau ci-dessous montre les deux.

Disponibilité et soutien

Le 5 octobre 2026, l’Unitank 2.0 de 7 gallons était le seul format offert à la commande chez Ss Brewtech. Ss Brewtech n’a pas précisé comment les réclamations sous garantie et les pièces seront traitées après sa fermeture. L’Unitank Bräu Supply est en production, et chacune de ses pièces peut être remplacée.

Côte à côte

Caractéristiques et prix publiés par chaque entreprise le 5 octobre 2026. Prix en dollars américains.

	Unitank Bräu Supply	Unitank 2.0 Ss Brewtech
Formats	8 gal, 13 gal, 26 gal, 1 BBL	7 gal, 14 gal, 17 gal, 1 BBL
Taille du lot	3 à 6 gal, 5 à 10 gal, 10 à 20 gal, 31 gal	5 à 6 gal, 10 à 11 gal, 15,5 à 16,5 gal, 31 à 32 gal
Prix	1 999 $, 2 199 $, 2 575 $, 2 999 $ avec livraison gratuite dans les 48 États contigus	1 099 $, 1 249 $, 1 399 $, 1 999 $
Offert à la commande	Les quatre formats	7 gal seulement
Pression de service	30 psi, livré avec une soupape de surpression de 15 psi	15 psi d’utilisation
Refroidissement	Double paroi alvéolée soudée	Double paroi glycol soudée au laser
Matériau	Inox 304, fini sanitaire	Inox 304, paroi de 1,5 mm
Raccords	Tri-clamp standard de 1,5 et 2 po, bras de soutirage de 3 po sur le 1 BBL	Tri-clamp de 1,5 et 3 po
Fourni avec la cuve	Soupape de surpression, manomètre de 0 à 30 psi, vanne papillon de vidange, robinet d’échantillonnage, ensemble de purge, règle de volume, colliers et joints. Le 1 BBL ajoute un bras de soutirage avec voyant.	Bras de soutirage, robinet d’échantillonnage, pierre de carbonatation, soupape de surpression, manomètre, puits thermométrique, bras de purge, vannes papillon, housse en néoprène
Vendu séparément	Bras de soutirage sur 8 à 26 gal, pierre de carbonatation, soupape de mise sous pression, contrôle de température, refroidisseur au glycol	Contrôleur de température, refroidisseur au glycol
Garantie	2 ans, soutien pour les pièces à vie	1 an

Si vous avez déjà un Unitank Ss Brewtech

Votre cuve utilise des ports tri-clamp standard, donc les pièces tri-clamp standard s’y installent. Les pièces ci-dessous se montent sur tout port standard de la dimension indiquée.

Les pièces conçues uniquement pour les cuves Ss Brewtech, comme les joints de couvercle, sont différentes. Achetez-les chez Ss Brewtech ou ses détaillants tant qu’il en reste.

Gardez chaque réglage de pression dans les limites de votre propre cuve. Ss Brewtech indique une pression d’utilisation de 15 psi pour l’Unitank 2.0.

Pièce	Port compatible
Soupape de mise sous pression réglable et soupape de surpression	Tri-clamp 1,5 po
Bras de soutirage rotatif	Tri-clamp 1,5 po
Manomètre	Tri-clamp 1,5 po
Robinet d’échantillonnage	Tri-clamp 1,5 po
Soupape de surpression de 15 psi et casse-vide	Tri-clamp 1,5 po
HopDrop pour le houblonnage à cru sans oxygène	Tri-clamp 3 po
Trousse de contrôle de température pour fermenteur, eau ou glycol	Puits thermométrique tri-clamp 1,5 po
Refroidisseur au glycol compact MCED, 2 750 BTU/h, 120V	Tout fermenteur à double paroi

FAQ

Ss Brewtech ferme-t-elle ses portes?

Oui. Le site Web de Ss Brewtech annonce une fermeture prévue à la fin de l’année. Sa société mère, Middleby, a annoncé le 9 septembre 2026 qu’elle abandonne son groupe d’équipement de brassage, y compris Ss Brewtech.

Puis-je encore acheter un Unitank Ss Brewtech?

Certains formats, jusqu’à épuisement des stocks. Le 5 octobre 2026, l’Unitank 2.0 de 7 gallons était offert à la commande chez Ss Brewtech, mais pas ceux de 14 gallons, 17 gallons et 1 BBL.

Quel format Bräu Supply remplace mon format Ss Brewtech?

Choisissez selon la taille du lot, pas selon le nom de la cuve.

Ss Brewtech 7 gallons, pour des lots de 5 à 6 gallons : l’Unitank de 8 gallons.

Ss Brewtech 14 gallons, pour des lots de 10 à 11 gallons : l’Unitank de 13 gallons accepte des lots jusqu’à 10 gallons. Pour 11 gallons, choisissez le 26 gallons.

Ss Brewtech 17 gallons, pour des lots de 15,5 à 16,5 gallons : l’Unitank de 26 gallons.

Ss Brewtech 1 BBL : l’Unitank 1 BBL.

Qu’est-ce que la pression nominale de 30 psi change?

Elle vous donne plus de marge pour la fermentation sous pression, la mise sous pression et la carbonatation dans la cuve. L’Unitank est livré avec une soupape de surpression de 15 psi. La soupape est réglable, et chaque réglage doit rester sous la pression de service de 30 psi de la cuve.

Ai-je besoin d’un refroidisseur au glycol?

Pas toujours. Chaque Unitank a une double paroi de refroidissement. Le refroidissement à l’eau du robinet fonctionne pour les ales quand votre eau du robinet est plus froide que votre température de fermentation. Le glycol est nécessaire pour les lagers, le refroidissement final ou toute température sous la température ambiante. Le 1 BBL exige un refroidisseur au glycol.

Livrez-vous aux États-Unis?

Oui. La livraison est gratuite dans les 48 États contigus, et le prix affiché est le prix livré, sans frais de douane. Les cuves sont expédiées de Vancouver, C.-B. en 5 à 10 jours.

Quelle est la garantie?

Deux ans sur la cuve, chaque soudure et chaque port tri-clamp, avec soutien pour les pièces à vie. Les joints, colliers et joints toriques sont des pièces d’usure, et nous gardons des pièces de rechange en stock.