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julio 11, 2018 3 lectura mínima

Después de pasar una cierta cantidad de tiempo con otros cerveceros caseros, aficionados a la cerveza y snobs de la cerveza, es probable que hayas escuchado a alguien hablar sobre la importancia del vaso en el que sirves tu cerveza. Es posible que un amigo se muestre reacio a que le ofrezcas tu nueva cerveza casera en un vaso de plástico rojo, y tal vez con razón. Pero ¿el tipo de vaso para cerveza realmente marca una diferencia en el sabor y el aroma de tu cerveza?

Aroma

Una visita rápida a una cervecería artesanal o a una sala de degustación de cervezas especiales revelará una amplia variedad de vasos de todo tipo de formas y tamaños. Los vasos que son más anchos en la base, se estrechan en el medio y luego se ensanchan en la parte superior se conocen como vasos tulipán. Estos vasos están diseñados para enfatizar el aroma de la cerveza. La abertura del vaso es más pequeña para evitar que la cerveza se airee tan rápido como en un vaso de pinta normal. Esto permite que la espuma de la cerveza se abra y te permita disfrutar realmente del olor de la cerveza, ya que la espuma es donde el olor de la cerveza es más fuerte.

Apariencia

Algunas cervezas son conocidas por su aspecto y, naturalmente, algunos vasos están diseñados para realzar esa apariencia. Las cervezas de trigo sin filtrar son conocidas por su carácter turbio, por lo que un vaso para cerveza de trigo suele ser más estrecho en la parte inferior y se ensancha hacia la parte superior, lo que permite que el aspecto turbio de la cerveza se destaque de forma destacada, mientras que su notable espuma se destaca por el borde más ancho. Otras cervezas, como la pilsner, se sirven en un vaso alto y delgado que muestra su aspecto limpio y transparente. Debido a que el vaso es tan largo, la cerveza se sirve durante más tiempo, lo que crea una espuma uniforme y ligera en la parte superior del vaso.

Gusto

Existe un debate en la comunidad cervecera sobre si el tipo de vidrio afecta el sabor de la cerveza. Si bien algunos juran que algunos vasos están diseñados para realzar el sabor de una cerveza, es posible que quieran decir que permiten que los aromas se concentren más, lo que podría influir en la forma en que se saborea la cerveza. Otros dicen que la única razón por la que el vidrio afecta el sabor es que el vidrio está limpio y elimina el sabor metálico de una lata o un barril de aluminio.

Un vaso limpio es lo mejor

Después de nuestro análisis, fijemos un estándar. Si ha traído a casa un paquete de seis cervezas de la tienda o está abriendo algunas botellas de cerveza casera, todos podemos estar de acuerdo en que verter la cerveza de la botella o la lata en un vaso es la mejor manera de disfrutar plenamente del color, la espuma y el aroma de la cerveza. El tipo de vaso importa menos que el hecho de que esté utilizando un vaso de cualquier tipo. Asegúrese de que sus vasos, ya sean tulipanes, pintas, tumblers o copas de vino, estén limpios y sin astillas. Para un "factor sorpresa" adicional, puede mantenerlos ligeramente fríos, lo que garantiza que su cerveza se mantenga fría durante más tiempo.

Naturalmente, antes de seleccionar un vaso para servir su cerveza, ¡necesita cerveza para servirla! El sistema de elaboración de cerveza en lotes pequeños todo en uno de UniBräu le permite elaborar hasta seis galones de cerveza a la vez, en un solo recipiente. Ahorrará tiempo y esfuerzo al utilizar nuestro sistema, fabricado con piezas de alta calidad que lucirán perfectas en su cervecería artesanal favorita. ¡Visite Bräu Supply ahora!