Unibräu Pro - La solution de brassage tout-en-un ultime

Découvrez la simplicité et l'efficacité du brassage avec l'Unibräu Pro, la solution de brassage tout-en-un ultime. Ce système innovant combine deux récipients – une cuve à purée et un fermenteur Unitank – pour rationaliser votre journée d'infusion, éliminant ainsi le besoin d'un réservoir de liqueur chaude et d'une bouilloire d'ébullition. Dites adieu à la complexité des systèmes à quatre cuves et adoptez l’avenir du brassage.

Rationalisez votre processus de brassage

Brasser avec l'Unibräu Pro signifie fonctionner avec seulement deux récipients, tout en obtenant la fonctionnalité de quatre. La cuve à purée et le fermenteur Unitank fonctionnent parfaitement ensemble pour améliorer l'efficacité, économiser de l'espace et simplifier votre processus de brassage. Grâce à cette conception révolutionnaire, vous pouvez brasser et fermenter dans le même récipient Unitank, optimisant ainsi votre espace et éliminant les tracas liés à la gestion de plusieurs réservoirs.

Découvrez les avantages

Optimisation de l'espace

Bénéficiez d'un encombrement réduit dans votre zone de brassage grâce à l'élimination du réservoir de liqueur chaude et de la bouilloire d'ébullition. Maximisez l’efficacité tout en minimisant l’espace.

Journées de brassage rapide

Avec l'Unibräu Pro, vivez des journées d'infusion plus rapides. La conception intégrée et les processus efficaces signifient moins de temps consacré à l'installation et au nettoyage, vous permettant ainsi de vous concentrer sur ce qui compte : brasser une bière exceptionnelle.

Haute précision

Obtenez une plus grande précision dans votre processus de brassage, ce qui permet d'obtenir des résultats facilement reproductibles et cohérents. Dites adieu aux devinettes et bonjour à une expérience de brassage plus contrôlée.

Sécurité et commodité

Contrairement à d'autres systèmes de brassage basés sur un fermenteur et dotés de palans aériens, l'Unibräu Pro garantit une expérience de brassage sûre et efficace sans avoir besoin d'équipement dangereux.

Refroidissement efficace du moût

Grâce au fermenteur à double enveloppe, l'Unibräu Pro atteint une efficacité de refroidissement du moût inégalée par rapport aux refroidisseurs externes. Dites adieu aux problèmes de contamination et profitez de la tranquillité d'esprit que procure un système conçu pour donner la priorité à l'intégrité de votre infusion.

Brassage sans contamination

Le système en boucle fermée de l'Unibräu Pro élimine le besoin de transferts de fluides pendant le processus de brassage. Cela minimise non seulement le risque de contamination, mais accélère également le délai de brassage, vous permettant ainsi de vous concentrer sur l'art du brassage sans complexités inutiles.

Désinfection sans produits chimiques

Avec le processus d'ébullition intégré à l'Unibräu Pro, vous pouvez dire adieu aux désinfectants chimiques. Laissez l'action d'ébullition naturelle faire le travail à votre place, garantissant un environnement de brassage parfaitement désinfecté sans avoir besoin de produits chimiques supplémentaires.

Ce qui est inclu?

L'Unibräu Pro est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour brasser et fermenter. Des éléments utiles supplémentaires tels qu'un densimètre, un pH-mètre et votre choix d'ingrédients de recette sont tout ce dont vous avez besoin pour commencer. Le système comprend des composants essentiels tels qu'un ensemble de soufflage du fermenteur, un bras de soutirage rotatif, une vanne d'échantillonnage, etc. Pour les climats chauds, un refroidisseur au glycol remplacerait l’eau froide pour les tâches de refroidissement.

Le fermenteur est évalué à 15 psi dans le récipient et à 5 psi dans la veste

• Règle déroulante avec marquages ​​de volume
• Ensemble de soufflage de fermenteur en acier inoxydable
• Bras de rayonnage rotatif
• Vanne d'échantillonnage
• Manomètre analogique 0-30 psi
• Soupape de réduction de pression de 15 psi
• Coude à trois pinces de 2"
• Vanne papillon 2"
• Tri-clamp 2" et joint x 2
• Vanne papillon 1,5" x 4
• Bouchon tri-clamp 6"-3" pour 35L et bouchon tri-clamp 8"-3" pour les tailles 50L-150L
• Collier de serrage tri-clamp de 6" et joint pour 35L et collier de serrage tri-clamp de 8" et joint pour les tailles 50L-150L
• Capuchon 3", collier et joint
• Tri-clamp 1,5" et joint x 22
• Capuchon 1,5" x 2
• Élément d'infusion 5 500 W (élément 1 650 W et cordon d'alimentation pour système 120 V 30 L)
• Contrôleur SV1 ( Les systèmes 240 V sont livrés en plus avec le régulateur de puissance SV240 qui régule la puissance de l' élément 5 500 W. )
• Bouilloire et couvercle 10G, 20G ou 30G
• Double fond de cuve à purée et tube plongeur
• Bras de serrage double Vorlauf
• Vanne à bille 3 pièces Tri-clamp 1,5"
• Adaptateur Tri-clamp 1,5" vers déconnexion rapide x 4
• Adaptateur femelle à déconnexion rapide vers barbelé 5/8" x 4
• Adaptateur Tri-clamp 1,5" vers femelle 1/2" x 2 pour les tailles 35L et 50L - Adaptateur Tri-clamp 1,5" vers femelle 3/4" x 2 pour les tailles 100L et 150L
• Pompe Mp-19 pour les tailles 35L et 50L, pompe MP-40 pour les tailles 100L et 150L
• Tuyau en silicone de 4 m (13')
• Kit de contrôle de la température du fermenteur
• Kit de soutirage et de filtration pour fermenteur
• Kit de raccordement à l'eau

Accessoires du pack Premium :

• Contrôleur à écran tactile pour (systèmes 240 V)
• kit de mise à niveau d'éléments (pour les systèmes 120 V)

Dimensions et capacités

Choisissez l'Unibräu Pro qui convient à vos besoins de brassage :

• Fermenteur de 30 L (8 gallons) - 35 cm (13,75") de diamètre x 85 cm (33,5") de hauteur à 100 cm (39,4") de hauteur. Réservoir de purée de 40 L (10 gallons) - 35 cm (13,8") de diamètre x 40,5 cm (16") de hauteur. volume - 12L(3gal) à 23L(6 gal).
• Fermenteur de 50 L (13 gal) - 40 cm (15,75") de diamètre x 95 cm (37,4") de hauteur à 110 cm (43,3") de hauteur. Cuve à purée de 40 L (10 gal) - 35 cm (13,8") de diamètre x 40,5 cm (16") de hauteur. Volume d'infusion : 19 L (5 gal) à 38 L (10 gal).
• Fermenteur de 100 L (26 gal) - 50 cm (19,7") de diamètre x 115 cm (45,3") de hauteur à 130 cm (51,2") de hauteur. Réservoir de purée de 80 L (20 gal) - 45 cm ( 17,7") de diamètre x 50 cm (19,7") de hauteur. Volume d'infusion - 19L(5gal) à 76L(20gal).
• Fermenteur de 150 L (39 gal) - 50 cm (19,7") de diamètre x 140 cm (55,1") de hauteur à 155 cm (61") de hauteur. Cuve à purée de 120 L (30 gal) - 50 cm (19,7") de diamètre x 60 cm (23,6") de hauteur. Volume d'infusion - 19L(5gal) à 114L(30gal).

Améliorez votre expérience de brassage

Améliorez votre configuration de brassage avec l'Unibräu Pro et découvrez une manière plus efficace, peu encombrante et précise de brasser une bière exceptionnelle. Commandez maintenant et élevez votre expérience de brassage maison vers de nouveaux sommets.

Vidéo de la journée du brassage